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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
17/03/2010 |
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Data da última atualização: |
17/03/2010 |
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Autoria: |
VIANA, J. G. A.; SOUZA, R. S. de; SILVEIRA, V. C. P. |
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Título: |
Evolução dos preços históricos da bovinocultura de corte do Rio Grande do Sul: tendência e comportamento dos preços em nível de produtor e consumidor. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 33, n. 4, p. 1109-1117, jul./ago. 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Objetivou-se analisar o comportamento histórico dos preços pagos ao produtor de bovinos de corte e os preços pagos pelos consumidores por diferentes cortes de carne bovina no Rio Grande do Sul, nas últimas décadas. O estudo foi realizado com base em duas séries históricas de preços nominais mensais, a de preços pagos ao produtor, obtida junto à EMATER/RS e a de preços pagos pelo consumidor final, por meio dos valores pagos na comercialização dos cortes alcatra, coxão de dentro, coxão de fora, patinho, chuleta, filé mignon, costela e paleta, obtidos junto ao IEPE/UFRGS. Os preços nominais foram deflacionados para dezembro de 2006 pelo IGP-DI/FGV. Calcularam-se também os Índices de Preço ao consumidor e ao produtor. Para a análise de tendência dos preços reais pagos ao produtor, foram ajustadas retas de regressão sobre os preços reais para os períodos de 1977-1994 e 1995-2006, utilizando-se o método dos mínimos quadrados. Os preços pagos por quilograma de peso vivo do boi gordo no Rio Grande do Sul apresentaram tendência declinante significativa de 1977 a 1994, obtendo maior estabilidade de 1995 a 2006, sem tendência significativa de queda no período. Os preços pagos pelo consumidor não apresentaram o mesmo comportamento de queda dos preços pagos ao produtor, obtendo menor desvalorização no período analisado. Dentre os cortes analisados, os preços da costela e do filé mignon apresentaram comportamento distinto dos demais, verificando-se elevação de preços principalmente durante a década de 1990. MenosObjetivou-se analisar o comportamento histórico dos preços pagos ao produtor de bovinos de corte e os preços pagos pelos consumidores por diferentes cortes de carne bovina no Rio Grande do Sul, nas últimas décadas. O estudo foi realizado com base em duas séries históricas de preços nominais mensais, a de preços pagos ao produtor, obtida junto à EMATER/RS e a de preços pagos pelo consumidor final, por meio dos valores pagos na comercialização dos cortes alcatra, coxão de dentro, coxão de fora, patinho, chuleta, filé mignon, costela e paleta, obtidos junto ao IEPE/UFRGS. Os preços nominais foram deflacionados para dezembro de 2006 pelo IGP-DI/FGV. Calcularam-se também os Índices de Preço ao consumidor e ao produtor. Para a análise de tendência dos preços reais pagos ao produtor, foram ajustadas retas de regressão sobre os preços reais para os períodos de 1977-1994 e 1995-2006, utilizando-se o método dos mínimos quadrados. Os preços pagos por quilograma de peso vivo do boi gordo no Rio Grande do Sul apresentaram tendência declinante significativa de 1977 a 1994, obtendo maior estabilidade de 1995 a 2006, sem tendência significativa de queda no período. Os preços pagos pelo consumidor não apresentaram o mesmo comportamento de queda dos preços pagos ao produtor, obtendo menor desvalorização no período analisado. Dentre os cortes analisados, os preços da costela e do filé mignon apresentaram comportamento distinto dos demais, verificando-se elevação de preços principalmente durant... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Bovino de corte; Bovinocultura; Preço agrícola. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
19/09/2016 |
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Data da última atualização: |
19/09/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico |
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Autoria: |
PETRI, J. L.; COUTO, M.; SEZERINO, A. A.; PINTO, E. S. P. |
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Título: |
MONITORAMENTO DO FRIO - JUNHO DE 2016. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Caçador: Epagri, 2016. |
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Páginas: |
3 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
As unidades de frio (UF) acumuladas de 01 de abril até 31 de maio de 2016 foram superiores à
média histórica nos locais monitorados, a exceção de São Joaquim que ficou abaixo da média. Além disso,
ao se comparar o acúmulo de frio do período acima mencionado, se observou que foi superior aos últimos
três anos no mesmo período. É possível observar também uma redução de 8,7% no acúmulo de unidades
de frio em São Joaquim em comparação com a média histórica, que pode ser atribuído as altas
temperaturas do mês de abril, visto que para essa região historicamente ocorre um expressivo acúmulo de
UF naquele mês, o que não aconteceu no corrente ano. Nos demais locais monitorados, as UF foram
superiores em comparação aos últimos três anos. Já em comparação ao melhor ano, todos os locais
acumularam menos UF no período entre 01 de abril e 31 de maio de 2016 (Tabela 1 e Figura 1). |
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Palavras-Chave: |
horas de frio; Unidades de frio. |
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Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
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Marc: |
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Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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